十六穀米は食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれる健康米です。（十六穀の原材料）

押麦、もち黒米、もちきび、とうもろこし、もちあわ、黒大豆、小豆、もち赤米、押麦、もち黒米、もちきび、とうもろこし、もちあわ、黒大豆、小豆、もち赤米

今月の健康小鉢は『小松菜の牛肉生姜和え』

小松菜はカルシウムが豊富な上に、ビタミンKも多く含むため、カルシウムの流出を抑え、骨の形成を助けてくれます。また小松菜は食物繊維を多く含むため余分なコレステロールを排出し動脈硬化予防が期待されます。